Le Mori 7
Postée il y a 22 heures
Le Mori est un établissement chaleureux et convivial situé à Sceaux, où la passion de la gastronomie italienne se mêle à une ambiance accueillante. Nous nous engageons à offrir à nos clients des plats authentiques et faits maison, préparés avec les meilleurs ingrédients.
Nous recherchons un Pizzaiolo h/f expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre l'opportunité de contribuer à une cuisine créative et de développer nos spécialités italiennes. Les missions principales incluent :
- Préparer la pâte à pizza et les garnitures selon les recettes de l'établissement
- Cuire les pizzas dans un four à bois ou électrique, en veillant à la qualité et à la présentation
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et maintenir le stock de produits nécessaires
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service rapide et efficace
- Participer à l'élaboration de nouveaux produits et à l'innovation de la carte
Le candidat idéal pour ce poste doit avoir une solide expérience dans le domaine de la pizzaiolo, avec un minimum de 3 ans d'expérience. Il est essentiel d'avoir un CAP ou BEP en cuisine, ou une formation équivalente. Nous recherchons une personne passionnée, créative et capable de travailler sous pression, avec les compétences et traits de personnalité suivants :
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson de la pizza
- Sens du goût et de la présentation des plats
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Flexibilité et adaptabilité face aux demandes du service
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Salaire et avantages du poste :
- Contrat : CDI
- Salaire : à négocier selon expérience
- Opportunités de formation continue
- Ambiance de travail conviviale
Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre talent et vos idées !