Les missions du poste

Les missions :

  • Gestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon.

  • Négociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et des opérations commerciales.

  • Stratégie et analyse du marché : Analyser les parts de marché et la concurrence pour définir une stratégie commerciale avec le supérieur hiérarchique.

  • Qualité et relation client : Assurer le respect des réglementations et améliorer la relation client par un accueil et un conseil de qualité.

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la conformité des opérations.

  • Gérer le personnel : Superviser l'équipe affectée au service boucherie (planning, formation, faire respecter les règles d'hygiène, conseil de vente, etc)

  • Former les collaborateurs : Assurer la formation à l'utilisation des chariots à conducteur porté.

Le profil recherché

Votre profil

  • Vous avez déjà de l'expérience sur ce poste ou sur un poste similaire

  • Vous êtes volontaire et dynamique

  • Vous êtes autonome, mais vous aimez travailler en équipe



Le + :

  • Prime

L'entreprise

L’entreprise :

Vous êtes à la recherche d’un poste dans le secteur de l’alimentation où vous pourrez valoriser vos compétences et votre expertise ?

Nous recherchons un Responsable Boucherie H/F !

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L'équipe ACCADIX

Lieu : Anglet
Contrat : CDI
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