Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine :
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes : salades, burger, planches apéro, pizza...
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Horaires de travail : Jeudi, Vendredi, Samedi de 19h à 23h30. Horaires évolutifs selon vos disponibilités.
Vous recherchez un complément d'activité ou souhaitez travailler à temps partiel ? Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) ?
N'hésitez pas à postuler !
Experience: Débutant accepté - si compétences de bases en Cuisine
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des ustensiles de cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Participer à un inventaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir une communication efficace avec la direction,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Savoir lire et écrire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Experience: Débutant accepté - si compétences de bases en Cuisine
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des ustensiles de cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Participer à un inventaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir une communication efficace avec la direction,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Savoir lire et écrire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons