CUISNIER EN EPAD

Les missions du poste

Nous sommes à la recherche de plusieurs Cuisiniers de Collectivité (H/F) sur l'agglomération troyenne pour travailler en EPHAD.

Vos missions principales
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
- Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.
- Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).
- Peut élaborer des plats, des menus.