Postée il y a 24 heures
- Assure la restauration des enfants en garantissant une bonne sécurité alimentaire dans un climat de sécurité physique et affective,
- Réalise les préparations et la mise en température des repas en respectant les consignes données par l'unité de production,
- Respecte la méthode HACCP et les protocoles d'hygiène au sein de la cuisine,
- Participe au nettoyage de la cuisine et des équipements,
- Participe à l'entretien et au gros entretien des structures du service enfance jeunesse.
PROFIL :
- CAP - BEP Ecole Hôtelière,
- Expérience professionnelle souhaitée dans ce domaine,
- Savoir respecter le secret professionnel,
- Faire preuve de disponibilité, de qualités relationnelles et d'esprit d'équipe,
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire,
- Connaissance des procédures de contrôle et d'autocontrôle liées à la restauration,
- Connaissance des produits d'entretien (dosage, temps d'application, utilisation),
- Pouvoir assurer la mise à jour des plannings/effectifs,
- Notions de secourisme indispensables (formation),
- Savoir assurer la responsabilité d'un groupe d'enfants (BAFA souhaité),
- Bonne connaissance du public « enfance ».
CARACTERISTIQUES DU POSTE :
- Poste à temps non complet (90% - 31h30 hebdo), à pourvoir au 1er juillet 2025, ouvert aux contractuels et titulaires
- Temps de travail hebdomadaire annualisé,
- Conditions statutaires, régime indemnitaire, 13ème mois, titres restaurant + Comité des Œuvres Sociales.
Experience: 12 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 12 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.