Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Les missions du poste

La Ferme des Carmes - EARL LOU CAYON, recherche un(e) Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière.

Les missions du poste :
- Désossage de carcasse de porc et d'agneau
- Préparation de charcuteries cuites et saucisseries
- Préparation de plats cuisiniers
- Préparation de commandes
- Vente directe à la ferme et sur le marché des Iles Féray à Tournon

Vos jours et horaires de travail :
* du mardi au jeudi à la ferme, les horaires sont à définir avec l'employeur.
* le vendredi au marché des Iles Féray de 7h45 à 12h45

Prise de poste dès que possible.
Vous serez accompagné(e) par l'employeur sur la prise de poste.
Possibilité d'évolution de contrat.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Conseiller les clients sur les types de viandes

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Élevage de porcins

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Conseiller les clients sur les types de viandes

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Élevage de porcins

Lieu : Tournon-sur-Rhône
Contrat : CDD
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