Dans un décor mêlant tradition et modernité, vous intégrez la brigade du restaurant dont le rôle est d'assister le chef dans la préparation des plats. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration, curieux(se) et motivé(e), alors, ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
-Préparation des ingrédients sous la supervision du chef de cuisine.
-Nettoyage et préparation des équipements de cuisine.
-Assistance dans la préparation des plats en suivant les recettes établies.
-Mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour chaque service.
-Contrôle de la qualité des produits utilisés.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Aide à la gestion des stocks et des inventaires.
-Collaboration avec les autres membres de l'équipe de restauration pour assurer un service efficace.
-Respect des consignes et des directives du chef de cuisine.
-Apprentissage et développement de compétences culinaires
Vous êtes titulaire d'un bac et vous souhaitez préparer un Bac +2 dans le domaine de l'hôtellerie restauration ? Vous avez une forte appétence pour l'organisation ? Ce poste est fait pour vous !
Vos atouts ?
-Sens de l'organisation
-Esprit d'équipe
-Polyvalence
-Engagement envers la satisfaction client
-Compétences en communication inter-équipe
-Adaptabilité
- Ponctualité