Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable.
Participation à l’envoi des plats.
Contribution à la bonne gestion des matières premières et à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni.
Respect des normes HACCP
Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits, des plats préparés
Respect des équipements et locaux mis à sa disposition et les utilise conformément aux procédures.
Titulaire du CAP Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2/3 ans dans le domaine.
Vous avez l’esprit d’équipe, vous gérez votre stress, vous avez le sens de l’organisation et vous êtes rigoureux.
Vous êtes ordonné(e), minutieux(se) et rigoureux(se).
Vous êtes Soigneux(se) et prudent(e).
Vous sélectionnez et préparez les ingrédients
Vous maîtrisez les cuissons, le dressage, les entrées, plats et desserts
Vous êtes autonome en cuisine
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