Responsable Magasin F/H

Les missions du poste

Pilotage de la performance commerciale

• Analyse des résultats : chiffre d’affaires, indicateurs clés (taux de transformation, panier moyen, marge).
• Gestion des prix, respect des marges, promotions et animations commerciales.
• Identification des freins à la performance, mise en œuvre de plans d’action pour optimiser chiffre d’affaires et marges.

Développement des activités commerciales

• Identification des besoins clients et nouvelles attentes.
• Élaboration de stratégies locales pour recruter de nouveaux clients : publicités, jeux concours.
• Renforcement de la visibilité : partenariats, communication web et réseaux sociaux.

Management – Équipe de 5 employés

• Recrutement, formation, suivi professionnel, définition des objectifs.
• Gestion des plannings, tâches et activités en magasin.
• Animation de réunions et formations internes/externes.

Équipe

• Encouragement à la communication, entraide et tenue professionnelle.
• Remplacement temporaire des collègues si nécessaire.

Hygiène/Sécurité

• Respect des règles et procédures légales (hygiène, sécurité, environnement).
• Supervision de l’entretien des installations et équipements.

Gestion

• Supervision des ouvertures/fermetures et caisses.
• Élaboration du budget et suivi du compte d’exploitation.

Satisfaction client

• Optimisation de l’expérience client : accueil, conseil, fidélisation.
• Gestion des réclamations et valorisation des valeurs de Kooma.

Merchandising/Stock

• Mise en rayon selon les process, contrôle qualité et propreté.
• Suivi des stocks, réassort, commandes, et approvisionnements.

Producteurs

• Gestion des permanences et animations des 12 producteurs.
• Communication et suivi des stocks avec les producteurs.

Compétences

• Management, gestion des conflits. Savoir fédérer et fidéliser l’équipe
• Animation d’un collectif
• Capacité à être dans la prospective/le développement
• Gestion économique et financière, maîtrise des indicateurs commerciaux
• Maîtrise des outils informatiques
• Connaissance des principes de l’agriculture biologique

Savoir-être

• Ethique cohérente avec celle des producteurs
• Bon relationnel, être à l’écoute
• Avoir le goût du travail en équipe
• Rigueur, organisation
• Sens commercial, dynamisme

Expériences

• Minimum 5 ans d’expérience
• Expérience significative en management exigée

Le magasin de producteurs, l’épicerie et le snacking de Kooma recrute un.e Responsable

Projet coopératif et 100% bio au sein de l’ancienne Manufacture des tabacs, Kooma regroupe un magasin de producteurs locaux et une épicerie, une offre de restauration variée (snacking, brasserie, pub) et un espace d’animation pour sensibiliser la population à l’alimentation biologique.