Chef Pâtissier - Cuisine H/F

Les missions du poste

Aquila RH Cannes recrute un(e) Chef Pâtissier H/F créatif(ve) et passionné(e) par l'art sucré ! Vous êtes un(e) expert(e) des desserts raffinés et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre haut de gamme ? Si vous avez envie de mettre votre talent à l'honneur et de régaler les papilles des clients dans un établissement de prestige, cette offre est faite pour vous !

Vos missions
- Créer et élaborer des desserts gourmands et raffinés en accord avec les attentes de l'établissement
- Diriger l'équipe de pâtisserie, superviser la mise en place et la production quotidienne
- Garantir la qualité des préparations et veiller au respect des recettes et des normes gastronomiques
- Gérer les stocks de matières premières et assurer une gestion optimale des commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la formation des commis et autres membres de l'équipe pâtisserie
- Participer à la création de nouvelles recettes et au développement de la carte sucrée de l'établissement

Horaires :
- Poste en continu, horaires flexibles selon l'activité
- Exemples d'horaires :
- 9h00 à 17h00
- 10h00 à 18h00
- 11h00 à 19h00

Avantages :
- Rémunération conforme à la convention collective de l'hôtellerie-restauration
- Indemnités de fin de mission (IFM) : 10%
- Indemnités de congés payés (ICP) : 10%
- Repas pris en charge selon la convention collective
- Adhésion à une mutuelle santé après 414 heures travaillées
- Acomptes hebdomadaires disponibles pour plus de flexibilité
- Accès à un espace intérimaire en ligne pour gérer votre contrat et démarches administratives
- Aide au logement via Action Logement pour vous accompagner dans vos démarches de logement

Pré-requis
- Vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie avec un talent créatif exceptionnel
- Vous aimez travailler en équipe et partager vos connaissances avec vos collaborateurs
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez une forte exigence de qualité dans vos créations

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi sucré et à faire briller votre talent dans un établissement prestigieux, envoyez votre CV à :

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Profil recherché
- Expérience significative en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire dans des établissements gastronomiques
- Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène
- Créativité, précision et rigueur dans la réalisation des desserts
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2800 € par mois