Postée il y a 5 jours
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière autonome, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un CDD d'un mois dans un premier suite à un remplacement .
En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les standards du restaurant
- Cuisson et dressage des plats chauds et froids
- Gestion des commandes en cuisine et respect des délais de service
- Maintien de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine
- Contrôle de la qualité des produits et gestion des stocks
Le contrat proposé est de 30H par semaine mais pourrait être évolutif dans la saison si le contrat est renouvelé.
Vous travaillerez uniquement pour le service du midi du mardi au samedi de 09h à 15h ainsi que le 1er et 3eme dimanche du mois le midi.
Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre restaurant, veuillez envoyer votre CV à lemeraudedulac@gmail.com ou déposez-le en personne au Camping Restaurant L'Émeraude du lac à Cunlhat.
Nous sommes impatients de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe, où le service et l'entente sont nos priorités !
Experience: Débutant accepté - si diplomé(e) en cuisine
Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Superviser la préparation des produits culinaires,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: Débutant accepté - si diplomé(e) en cuisine
Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Superviser la préparation des produits culinaires,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.