Serveur/serveuse/commis de salle (H/F)

RESTAURANT CHEZ MOUNIER
Postée il y a 24 heures

Les missions du poste

Bouchon traditionnel et familial.
Nous sommes à la recherche d'un serveur/serveuse avec expérience.
A l'écoute des clients.
Service, bar, mise en place de la salle,nettoyage...
64 couverts + 24 couverts en terrasse.

Soit petit contrat du mardi au jeudi
Soit tous les soirs du mardi au vendredi et samedi midi et soir.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques du service en salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Connaissance des vins et accords mets-vins,Utilisation de matériel de bar,Analyse des besoins des clients,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Relayer de l'information,Mémoriser des informations,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques du service en salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Connaissance des vins et accords mets-vins,Utilisation de matériel de bar,Analyse des besoins des clients,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Relayer de l'information,Mémoriser des informations,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Lieu : Lyon 2ème
Contrat : CDI
Salaire : 12 € par mois

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