Vos missions:
- élaboration des plats du jour,
- gestion des commandes
- gestion de la cuisine dans le respect des normes HACCP
Service du midi uniquement / vos horaires 9h00-16h00
Poste du lundi au samedi (fermeture le dimanche)
Vous avez une expérience significative (5 ans idéalement), ce poste vous est proposé dans le cadre d'un remplacement (départ d'un collaborateur)
Clientèle d'habitués.
POUR POSTULER : merci de nous contacter exclusivement par téléphone pour convenir d'un rendez-vous.
Experience: 5 An(s) - sur le même poste
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 5 An(s) - sur le même poste
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle