Chef de Cuisine en EHPAD H/F

Les missions du poste

Rejoignez l'équipe (nom de l'établissement) !

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes !

Notre but ? Nous mettons les Mentors au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement :

La résidence la Joliette à Marseille est une maison de retraite médicalisée accueillant 81 habitants. Facilement accessible, située dans le nouveau quartier de la Joliette, la maison se trouve à proximité de nombreux commerces et du Vieux-Port, facilitant ainsi les sorties pour nos habitants et les visites de leurs proches. Nous vous proposons un accompagnement individualisé reposant sur l'approche Montessori. Cette méthode repose sur 3 grands principes : Égalité, Dignité et Respect. Nous aurons à coeur de vous accompagner dans les actes de la vie quotidienne au plus près de vos besoins et attentes. Nos équipes sont mobilisées et engagées, 24h/24 et 7j/7 pour assurer votre bien-être, votre surveillance médicale, votre sécurité et votre plaisir. Convivialité, maintien de l'utilité sociale et activités sont les maîtres mots de la philosophie de vie au sein de la maison La Joliette.
Se révéler chez Colisée !

En rejoignant notre équipe, attendez vous à :
- Vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant,
- Des journées nouvelles et sans routine aux côtés des Mentors et des autres Talents,
- Une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,
- Une équipe de X Talents à vos côtés pour livrer les repas quotidiens qui feront vibrer les papilles,
- Un contrat de XX heures à durée indéterminée,
- X week-end travaillé sur X et X jour de repos fixe par semaine,
- Un salaire stimulant, avec primes de week-end et de jour férié.

Le talent, c'est vous !

Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.
- Vous réveillez les papilles de chaque Mentor et Talent avec les couleurs et les parfums de vos recettes.
- Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre aux Mentors de s'épanouir chaque jour grâce au plaisir de l'assiette.
- Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène
- Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les Mentors pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c'est autant ce qu'il y a dans l'assiette que ceux avec qui vous la partagez.

Et si vous êtes à court d'idées, comptez sur les Mentors, ils sauront vous souffler quelques recettes !

Devenez Coliséen et faites partie d'une Communauté de Talents au service des Mentors !

Nous ne voyons pas que votre CV en vous !

Parce que les Mentors débordent d'énergie et de curiosité, vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités ! Nous considérons chaque Talent et mettons tout en oeuvre pour qu'ils puissent se révéler.

Cela passe à la fois par l'écoute, la transparence et un dialogue social continu, mais aussi par les opportunités de formation, avec notamment notre plateforme CORE Academy.

Lieu : Marseille
Contrat : CDI

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