Postée il y a 24 heures
Dans le cadre d'un bar/restaurant au cœur du 7ème arrondissement de Lyon, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine H/F pour travailler aux côtés de notre équipe de salle et chef de cuisine.
Présentation rapide du lieu :
POTE est un bar/restaurant convivial avec l'ambition de proposer une cuisine originale, faite maison, grâce à un menu changeant quotidiennement. Le midi, nous proposons une carte réduite, et le soir, des petits plats élaborés à partager. Nous sommes un lieu indépendant composé d'une équipe restreinte à la recherche d'éléments motivés et ambitieux
.
Le poste est pour le service du midi, du mardi au samedi de 09h à 15h, poste sans coupure.
Nous recherchons un commis qui sera en charge de :
Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions
Réaliser la prestation culinaire ainsi que les préparations préliminaires relevant de votre poste
Vérifier le résultat des préparations et travailler constamment à la qualité et au résultat des mets
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Les qualités et compétences que nous requises pour ce poste:
Respecter les consignes, organiser son poste de travail en fonction de celles-ci
Vous avez l'esprit d'équipe et vous écoutez les consignes de votre responsable
Vous avez une première expérience acquises pendant un apprentissage
Prise de poste en mars 2025
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle