Bienvenue chez Schmidhauser SAS
Implantée au cœur des Pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. C'est dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine que nos équipes évoluent chaque jour.
Les missions du poste
- Assurer les opérations d'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en mettant en œuvre les soins nécessaires : retournement, frottement, saumurage, lavage.
- Organiser le rangement et le nettoyage du matériel et des caves en fonction des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur.
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité.
Le travail traditionnel d'affineur implique de porter des charges quotidiennement.
Le profil recherché
- Vous êtes rigoureux (euse), autonome et organisé(e).
- Vous avez déjà travaillé au sein d'une équipe.
- Vous êtes ponctuel.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser le moulage d'un fromage
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Implantée au coeur des Pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser le moulage d'un fromage
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Implantée au coeur des Pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs.