Offre d'emploi Adjoint Manager de Rayon Boucherie - Moûtiers (73) H/F- Aksis Addviseo

Les missions du poste

Vous avez une solide expérience en boucherie ?
Vous êtes passionné(e) par la boucherie et souhaitez évoluer sur un poste à responsabilités ?
Rejoignez une enseigne reconnue !

Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé, accompagne son client, acteur majeur de la grande distribution, dans sa recherche d’un(e)

Adjoint(e) Responsable Rayon Boucherie (H/F) pour renforcer son équipe sur le secteur de Moûtiers (73)

Missions :
En tant qu'Adjoint(e) du Responsable de Rayon Boucherie, vous participez activement à la gestion et au développement du rayon tout en garantissant la satisfaction des clients. À ce titre, vous :

Assistez le Responsable de Rayon dans la gestion quotidienne : Vous participez à l’organisation du travail de l’équipe, veillez à la bonne tenue du rayon et supervisez la mise en avant des produits.
Préparez et transformez les produits carnés : Vous assurez la découpe, la préparation et la mise en valeur des viandes tout en respectant les normes d’hygiène et de traçabilité.
Encadrez et animez l’équipe : Vous soutenez le Responsable dans l’accompagnement et la formation des collaborateurs, en veillant à la montée en compétences de chacun.
Optimisez la gestion des stocks et des commandes : Vous suivez les approvisionnements, passez les commandes et veillez à limiter la démarque pour garantir la rentabilité du rayon.
Assurez la relation client et le conseil : Vous garantissez un accueil et un service de qualité, en apportant votre expertise aux clients pour les orienter vers les meilleurs produits.
Suivez les indicateurs de performance : Vous participez à l’analyse des résultats (chiffre d’affaires, marge, démarque) et proposez des actions pour améliorer la rentabilité du rayon.