Postée il y a 7 jours
Notre boulangerie-patisserie- traiteur artisanale recherche un(e) boulanger(e) pour rejoindre notre établissement situé à TAVERNY.
Vos missions seront les suivantes :
- Fabrication de la baguette, de la tradition et des pains spéciaux
- Mise au four des produits
- Entretien de votre poste de travail
Temps de travail hebdomadaire : 39h
Horaires: de 5h30 à 12h
Repos le mardi
Experience: Débutant accepté - si diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté - si diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie