Opéra Café Nancy recherche CHEFFE / CHEF de cuisine. (H/F)

OPERA CAFE
Postée il y a 9 jours

Les missions du poste

OFFRE D'EMPLOI Cheffe, Chef de cuisine.

Afin de préparer la saison d'été. L'ouverture de notre grande terrasse & du service restaurant, d'avril à septembre (octobre).
Nous recherchons CHEFFE (CHEF) CUISINIER (H/F) poste 35H service du midi uniquement du lundi au vendredi, 2 jours de repos consécutifs le Week-end. Contrat de mars à septembre (octobre), Possibilité CDI. Expérience requise.
Missions :
_Création et renouvellement de la carte.
_Travail en autonomie.
_Gestion des commandes et des relations avec les fournisseurs. (Permis demandé)
_Respect des normes d'hygiène et .de sécurité alimentaire (HACCP).
_Salaire selon compétences.

Experience: 12 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Lieu : Nancy
Contrat : CDD
Salaire estimé : 25 418 € par an

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