Nous recrutons actuellement, au sein du restaurant le coin de bulle à soulac sur mer dans le camping "le palace" pour une période de 6 mois entre le 1 avril et le 30 septembre, pour un poste de second/seconde de cuisine.
L'établissement est situé au milieu du camping en face du parc aquatique et à 100 m de la plage des naïades.
Il est composé d'un grand bar, une salle de spectacle, un stand de crêpe/glace, d'une terrasse extérieur et intérieur avec un toit ouvrant, et le restaurant comprenant 100 places assises, ainsi qu'un snack.
Conditions:
-Poste logé et nourri
-Rémunération selon profil et expérience
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Déléguer, responsabiliser,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Déléguer, responsabiliser,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.