Ruby Solutions
Postée il y a 24 heures
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.
Un établissement de renom recrute deux Chefs de Rang pour renforcer son équipe en salle.
L'un des postes est à pourvoir dès que possible, tandis que le second débutera en mai. Ces contrats saisonniers, d'une durée comprise entre 5 et 9 mois, s'adapteront aux profils recrutés.
Missions principales
- Accueil et prise en charge des clients dans le respect des codes de la gastronomie de luxe
- Présentation de la carte, prise de commande et conseils personnalisés
- Coordination avec la cuisine et suivi du bon déroulement du service
- Réalisation de découpes en salle au guéridon (notamment poissons)
- Dressage et débarrassage des tables en respectant les standards de l'établissement
- Présentation et encaissement de l'addition
- Veiller à l'excellence du service et à la satisfaction de la clientèle
- Expérience significative sur un poste similaire, avec une parfaite maîtrise des codes du service en restauration haut de gamme
- Capacité à travailler sous pression tout en garantissant un service fluide et élégant
- Excellente présentation et sens du relationnel développé
- Maîtrise des découpes en salle et des techniques de service au guéridon
- Connaissance en sommellerie appréciée
- Esprit d'équipe et capacité à anticiper les besoins des clients
- Expérience significative sur un poste similaire, avec une parfaite maîtrise des codes du service en restauration haut de gamme
- Capacité à travailler sous pression tout en garantissant un service fluide et élégant
- Excellente présentation et sens du relationnel développé
- Maîtrise des découpes en salle et des techniques de service au guéridon
- Connaissance en sommellerie appréciée
- Esprit d'équipe et capacité à anticiper les besoins des clients