Avantages CE, mutuelle 3 jours de repos dans la semaine Rémunération selon profil Durée de la mission 6 mois GENY INTERIM recrute pour son client spécialisé dans la production artisanal de produits charcutiers : Un boucher (h/f)
Fabrication du foie gras : Vous serez responsable de la préparation complète du foie gras, de la découpe à l'assaisonnement, en passant par le façonnage et la cuisson.
Fabrication du saumon : Vous préparerez et travaillerez le saumon selon nos recettes artisanales, en veillant à la qualité et à la finesse de la découpe, ainsi qu'aux techniques de salage, fumaison ou préparation selon les besoins.
Contrôle de la qualité : Vous garantirez la qualité de chaque produit en veillant à leur fraîcheur. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous appliquerez rigoureusement toutes les normes sanitaires et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
Choisir de travailler avec GENY OBERNAI, c'est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment !
Nous saurons trouver l'offre la plus adaptée en fonction de vos compétences et votre secteur.
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Les offres proposées par le groupe GENY sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Formation : CAP Boucherie ou expérience significative dans un poste similaire. Une expérience dans la fabrication de produits de qualité (foie gras, saumon) est un plus, mais pas indispensable.
Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes sanitaires et aimez travailler avec des produits haut de gamme.
Vous avez un bon sens de l'organisation, de la créativité et un excellent relationnel client.
Formation : CAP Boucherie ou expérience significative dans un poste similaire. Une expérience dans la fabrication de produits de qualité (foie gras, saumon) est un plus, mais pas indispensable.
Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes sanitaires et aimez travailler avec des produits haut de gamme.
Vous avez un bon sens de l'organisation, de la créativité et un excellent relationnel client.