CENTRE MEDICAL LES TERRASSES
Postée il y a 24 heures
Voilà plus de cent ans qu'existe notre établissement. Fondé par le Docteur Constant Colbert en 1919, il appartient à la même famille depuis. C'est cette longévité, cette indépendance, qui permettent une vision à long terme et une permanence dans les choix et les convictions. C'est cela qui explique l'ADN de l'entreprise, cet esprit si particulier aux Terrasses qui perdure, non sans s'adapter, à travers les âges
Nous recrutons un cuisinier (H/F) en CDD pour notre établissement situé à Cambo-les-Bains (64) comprenant 65 lits de soins médicaux et de réadaptation pour le mois d'avril.
Il occupe un parc de 4 hectares et est constitué de trois pavillons dont deux accueillent les patients.
En tant que cuisinier, vous avez pour mission de :
- participer à la préparation de l'ensemble des repas
- assurer la bonne gestion des stocks et du bon rapport qualité/prix des matières premières
- participer à l'entretien, au nettoyage du matériel de la cuisine (piano, four, hotte,...)
- participer à la bonne exécution de la méthode HACCP au sein de la cuisine
Vous travaillerez un week-end sur deux.
Les horaires sont 7h30-12h30 / 15h35 - 19 h00 et 7h00-13h00 / 13h35 - 16h00
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Voilà plus de cent ans qu?existe notre établissement. Fondé par le Docteur Constant Colbert en 1919, il appartient à la même famille depuis. C?est cette longévité, cette indépendance, qui permettent une vision à long terme et une permanence dans les choix et les convictions. C?est cela qui explique l?ADN de l?entreprise, cet esprit si particulier aux Terrasses qui perdure, non sans s?adapter, à travers les âges.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Voilà plus de cent ans qu?existe notre établissement. Fondé par le Docteur Constant Colbert en 1919, il appartient à la même famille depuis. C?est cette longévité, cette indépendance, qui permettent une vision à long terme et une permanence dans les choix et les convictions. C?est cela qui explique l?ADN de l?entreprise, cet esprit si particulier aux Terrasses qui perdure, non sans s?adapter, à travers les âges.