SECOND DE CUISINE H/F

CAP INTER Cherbourg
Postée il y a 24 heures

Les missions du poste

Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Participer à la mise en place et à la distribution des platsParticiper à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matérielsParticiper à la sélection des denrées et à l'élaboration des menusPréparer les produits et mettre en place les matériels de cuisineVérifier la qualité des denrées fourniesProduire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparationsProposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef decuisineRespecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôlesRepérer et signaler les dysfonctionnementsRespecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.

Lieu : Cherbourg-en-Cotentin
Contrat : CDI
Salaire estimé : 24 000 € par an

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