BOULANGER H/F

Les missions du poste

La Boulangerie de Joseph, située au cœur de Rennes, est un établissement reconnu pour la qualité de ses produits artisanaux et son ambiance conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir à notre clientèle une expérience unique à travers une gamme variée de pains, viennoiseries et pâtisseries faits maison.

Dans le cadre des remplacements de vacances d'été, nous recherchons un Boulanger H/F passionné par son métier. Les missions principales liées à ce poste comprennent :

- Élaborer et réaliser des pains et viennoiseries selon les recettes de la maison

- Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

- Participer à la gestion des stocks de matières premières

- Effectuer l'entretien de l'atelier de production et du matériel

- Contribuer à la créativité de nouvelles recettes pour enrichir notre gamme

Nous recherchons un candidat qui saura s'intégrer dans notre équipe et partager notre passion pour la boulangerie. Le profil idéal doit posséder les compétences et traits de personnalité suivants :

- Connaissance des techniques de boulangerie

- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail

- Créativité et envie d'innover

- Esprit d'équipe et bonne communication

- Une formation minimum de CAP/BEP en boulangerie est souhaitée

Salaire et avantages du poste :

- Type de contrat : CDD

- Salaire à définir selon profil

- Ambiance de travail conviviale et dynamique

- Opportunités de développement professionnel

Si vous êtes passionné par la boulangerie et souhaitez rejoindre une équipe engagée, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.