DEVELOP'A OU Formations, recrute un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola, dans le cadre d'une Alternance .
En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola en Alternance, vous serez un membre essentiel dans l'équipe de l'enseigne, votre rôle sera très diversifié et participera à différentes tâches au sein de l'entreprise, vous permettant ainsi d'acquérir une expérience précieuse.
Responsabilités :
• -Accueillir, informer la clientèle
• Prendre les commandes et les réservations
• Maintenir la propreté et l'ordre dans les espaces de travail
• Procéder à l'encaissement
• Respecter les règles de sécurité et les réglementations en vigueur
• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire
• Réserver une pâte
• Gestion des stocks
Profil :
Profils recherchés :
Vous êtes de nature dynamique, vous avez le sourire et de l'énergie à partager, une capacité d'adaptation et un excellent relationnel : n'hésitez plus ce poste est fait pour vous !
Savoir-être professionnel :
• Travailler en équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Sens de l'écoute
• Polyvalence
• Réactivité
Savoir-faire demandés :
• Créer des préparations culinaires décorées
• Législation sur la santé, la sécurité et l'hygiène
• Nettoyer la zone de préparation des repas
• Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
• Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
• Éliminer des déchets
• Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate
• Préparer des pizzas
• Utiliser des techniques culinaires de finition
• Utiliser un four en brique
Savoir-être demandés :
• Chaleureux
• Concret
• Ecoute
• Empathique
• Rapide