Dans le cadre de la création d'une unité de production agroalimentaire, nous recherchons un responsable qualité (h/f).
Rattaché.e au responsable du Site, vous serez en charge du management du système qualité et piloterez l'équipe HACCP, de la filière amont pommes de terre jusqu'à l'expédition des produits fabriqués.
Vous serez en charge de la définition, du déploiement et de l'animation de la politique qualité de BREIZH FRITES afin de répondre aux exigences réglementaires et aux orientations de la Direction.
Vous mettez en place, suivez et faites vivre le système de management Qualité sur le site, en vérifiant l'application des normes et en sensibilisant les salariés selon la politique définie par BREIZH FRITES. Vous participez aux actions de formation des permanents et saisonniers (règles d'hygiène, qualité, HACCP et malveillance), de communication et faites appliquer les règles en matière de Qualité sur le site.
Vous animez les équipes en les motivant, en développant un esprit d'équipe. Vous mettez en place un plan de progrès afin d'améliorer les performances individuelles et collectives.
Vous serez l'interlocuteur direct des clients ainsi que les services officiels
Dans ce contexte, vous aurez pour missions :
- Dans un premier temps :
o Mettre en place et animer l'équipe HACCP
o Mener l'étude HACCP
o Mise en place et animation du système qualité
o Veiller à la conformité de la production et analyser les non conformités
o Mettre en place de la Traçabilité avec déploiement des bonnes pratiques de fabrication
o Veiller à l'application des procédures et du plan de contrôle interne
- Dans un deuxième temps :
o Mener les travaux afin d'obtenir la certification IFS
o Gérer les non conformités internes
o Mettre en place des audits internes
o Mettre en place des indicateurs et en proposant des plans d'actions
o Procéder à l'évaluation des fournisseurs
o Participer à l'animation quotidienne en fonction des indicateurs qualités et des plans d'actions préventifs et correctifs mis en place
o Etre Force de proposition d'améliorations techniques et organisationnelles de l'activité
o Mettre en place et auditer la gestion de crises
o Mettre en place et auditer la gestion de rappel produits
o Suivre une veille réglementaire.
Profil :
De formation Ingénieur Qualité orienté IAA, vous justifiez d'une expérience similaire dans le management de la qualité au sein d'un site de production agro-alimentaire.
Vous maîtrisez :
L'HACCP
Le pilotage d'une politique qualité
Le référentiel IFS
Les audits
Vous êtes :
Rigoureux.se, exigeant.e , réactif.ve, autonome, force de propositions
Vous avez :
Un esprit d'analyse, une aisance relationnelle, une capacité de communication et d'animation
Vous aimez :
Le travail en équipe,
Vous savez :
Appliquer les procédures qualité, Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue, Contrôler la qualité et la conformité des process, Contrôler des données qualité.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Analyse de cycle de vie,Démarche qualité,Gestion budgétaire,Analyse de données expérimentales,Méthodes et outils de résolution de problèmes,Progiciels de gestion intégrée d'entreprise (ERP),Procédures de contrôle qualité,Étude d'impact environnemental,Méthodes d'évaluation des fournisseurs,Contrôle qualité,Circuit des vigilances,Contrôle qualité destructif,Contrôle non destructif (CND/END),Matériovigilance,Normes qualité,Plan d'Assurance Qualité (PAQ),Procédure de certification,Système de Management de la Qualité (SMQ),Systèmes de management environnemental,Dispositifs d'agréments et certification,Dispositifs d'assurance-qualité,Dossier d'homologation,Cadre réglementaire environnemental,Techniques pédagogiques,Rédiger des rapports d'expertise clairs et détaillés,Évaluer le coût des non-conformités,Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation,Appliquer un cadre juridique ou réglementaire,Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires,Mettre en place une procédure de traitement des dossiers,Élaborer des actions ou des règles de prévention,Élaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,Analyser la qualité des process,Contrôler la qualité et la conformité des process,Contrôler des données qualité,Contrôler la validité de qualification des moyens et des personnes (habilitation, autorisation, agrément),Animer, coordonner une équipe,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Apporter une assistance technique aux équipes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Sensibiliser un public,Réaliser une veille documentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Créer une documentation technique
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Transformation et conservation de pommes de terre
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Production de frites fraiches précuites
Experience: 2 An(s)
Compétences: Analyse de cycle de vie,Démarche qualité,Gestion budgétaire,Analyse de données expérimentales,Méthodes et outils de résolution de problèmes,Progiciels de gestion intégrée d'entreprise (ERP),Procédures de contrôle qualité,Étude d'impact environnemental,Méthodes d'évaluation des fournisseurs,Contrôle qualité,Circuit des vigilances,Contrôle qualité destructif,Contrôle non destructif (CND/END),Matériovigilance,Normes qualité,Plan d'Assurance Qualité (PAQ),Procédure de certification,Système de Management de la Qualité (SMQ),Systèmes de management environnemental,Dispositifs d'agréments et certification,Dispositifs d'assurance-qualité,Dossier d'homologation,Cadre réglementaire environnemental,Techniques pédagogiques,Rédiger des rapports d'expertise clairs et détaillés,Évaluer le coût des non-conformités,Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation,Appliquer un cadre juridique ou réglementaire,Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires,Mettre en place une procédure de traitement des dossiers,Élaborer des actions ou des règles de prévention,Élaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,Analyser la qualité des process,Contrôler la qualité et la conformité des process,Contrôler des données qualité,Contrôler la validité de qualification des moyens et des personnes (habilitation, autorisation, agrément),Animer, coordonner une équipe,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Apporter une assistance technique aux équipes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Sensibiliser un public,Réaliser une veille documentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Créer une documentation technique
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Transformation et conservation de pommes de terre
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Production de frites fraiches précuites