Cuisinier de brasserie (H/F)

Les missions du poste

Afin de renforcer son équipe, le restaurant l'Ardennais recherche activement un Cuisinier (H/F).
Ambiance conviviale, clientèle d'habituée, cuisine de terroir.

Dans le cadre de ce poste,
- Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine
- La cuisine traditionnelle n'a pas de secret pour vous, vous réalisez des entrées, des plats, des desserts et gérez la cuisson des viandes
- Vous participez activement au service
- Vous contribuez au nettoyage et à la plonge

Organisation du travail
Du lundi au jeudi : service uniquement le midi
Le vendredi et samedi : service midi et soir
Jour de repos complet le dimanche

Profil recherché
Vous avez déjà une première expérience significative en cuisine.
Dans l'idéal, les spécialités ardennaises n'ont aucun secret pour vous.

Vous souhaitez postuler à cette offre :
- Vous présenter directement au restaurant afin d'y déposer votre CV en personne
- Nous envoyer votre CV en répondant directement à l'offre en ligne

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Lieu : Reims
Contrat : CDI
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