Postée il y a 2 jours
Nous recherchons un pizzaïolo H/F, pour l'un de nos clients situé sur Quimperlé.
Vos missions :
- Assurer la préparation et l'organisation des ingrédients nécessaires à la confection des pizzas avant chaque service.
- Confectionner les différentes pâtes selon nos recettes traditionnelles, tout en garantissant leur fraîcheur et leur qualité.
- Réaliser une variété de garnitures avec précision, en respectant les demandes spécifiques des clients.
- Assurer la cuisson parfaite des pizzas dans nos fours professionnels afin d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long du service, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe en cuisine pour assurer une fluidité dans le service.
- Participer au nettoyage quotidien des équipements et de la cuisine après chaque service.
Horaires :
Nous fonctionnons suivant deux services majeurs :
- Service du midi : du mardi au dimanche
- Service du soir : du jeudi au dimanche
- Profil pizzaïolo reconnu avec une expérience significative
- Connaissances solides en hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation et Autonome
- Profil pizzaïolo reconnu avec une expérience significative
- Connaissances solides en hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation et Autonome