Description du poste
Gestion du vignoble de 2.5 ha de la taille à la récolte, incluant gestion du parcellaire, arrachages et plantations
Participations aux travaux dans le vignoble (tracteur et chevaux notamment)
Gérer un ouvrier et ponctuellement une petit équipe de saisonniers
La vinification, l’élevage et la préparation des vins
Gérer les relations clients / visite de clients / participations aux salons
Oenotourisme / réalisation de dégustations / gestion des 5 chambres d'hôte
Gestion administrative