DEMI CHEF DE PARTIE H/F

Les missions du poste

Bienvenue chez NONNA & NONNO VDE, votre destination culinaire italienne de référence située au cœur de Val d'Europe. Notre trattoria vous propose une expérience gastronomique unique, où chaque plat est préparé avec passion et authenticité.

Chez nous, la cuisine est familiale, faite maison, et élaborée uniquement avec des produits frais. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et inspirant, rejoignez notre équipe !

Le poste recherché

Nous recherchons un 1/2 Chef de Partie talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade en CDI. Vous serez un élément clé de notre équipe, contribuant à la qualité et à l'excellence de notre cuisine.

Vos missions principales incluront :

• Préparation et réalisation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement
• Assurer la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci
• Veiller à la qualité des produits et des préparations culinaires
• Collaborer avec le Chef de Partie et le reste de l'équipe pour garantir une coordination optimale
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la création et à l'élaboration de nouveaux plats

Nous attendons de notre futur 1/2 Chef de Partie :

• Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.)
• Une expérience significative en tant que commis ou demi-chef de partie
• Une passion pour la cuisine italienne et les produits frais
• Un sens aigu du détail et de la présentation
• Une capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
• Une rigueur et une discipline dans le respect des consignes et des normes d'hygiène
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Salaire et avantages du poste

En rejoignant NONNA & NONNO VDE, vous bénéficierez d'une rémunération brute mensuelle comprise entre 2000 et 2500 €, selon votre expérience et vos compétences. En plus de ce salaire attractif, nous proposons de nombreux avantages :

• Une mutuelle santé pour prendre soin de vous
• Le remboursement du titre de transport en Île-de-France
• Des primes pour récompenser votre engagement et votre performance
• La possibilité d'effectuer des heures supplémentaires
• Des shifts bonifiés pour une meilleure organisation de votre temps de travail
• Des perspectives d'évolution au sein de notre groupe

En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de progresser dans votre carrière. Vous travaillerez dans un environnement stimulant, entouré de professionnels passionnés, et vous contribuerez à la réussite d'un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son service.

Pour candidater, cliquez sur le bouton postuler.