Serveur / Serveuse, réceptionniste. (H/F)

L'Auberge de Mens
Postée il y a 8 jours

Les missions du poste

Ce poste est idéal pour quelqu'un souhaitant varier ses activités au sein d'une entreprise jeune et dynamique.
Nous recherchons un.e serveur.euse réceptionniste accueillant.e pour rejoindre notre équipe.
En tant que premier point de contact pour nos visiteurs, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une première impression positive.
Vous serez chargé.e de gérer les tâches administratives liées à l'accueil et à l'orientation des clients, tout en assurant un service client de qualité, la réalisation des petits déjeuners et trois services du midi.

Qualités requises :
Organisation et gestion du temps
Résolution créative des problèmes
Sens du service : traiter les clients avec courtoisie, respect et attention est crucial. Cela inclut la gestion des plaintes et des demandes spéciales.
Bonne mémoire : se souvenir des commandes, des préférences des clients et de tout autre détail spécifique.
Communication efficace
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Type d'emploi : CDD
Début : le 01/06/2025
Fin : 30/09/2025

Le poste s'articule comme suit :
Lundi et mardi : 6h de travail.
7h30-11h30 Service du petit déjeuner _ Coupure _ 17h25 à 19h30 Réception
Mercredi et jeudi : Congés
Vendredi et samedi : 7h de travail.
7h30 - 15h Service du petit déjeuner puis service en équipe au restaurant.
Dimanche : 9h de travail.
7h30 - 15h Service du petit déjeuner puis service en équipe au restaurant _ Coupure _ 17h25 - 19h30 Réception.

Expérience : Réception: 1 an (Optionnel)
Langue : Anglais (Recommandé)
Emploi non logé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de paiement et de facturation,Techniques du service en salle,Titre à Finalité Professionnelle Serveur en restauration,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de paiement et de facturation,Techniques du service en salle,Titre à Finalité Professionnelle Serveur en restauration,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Lieu : Mens
Contrat : CDD
Salaire estimé : 22 716 € par an
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