Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.
Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.
Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude et de sérénité.
Le Resort comprend un hôtel 5* de 115 suites et villas, 4 restaurants, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d'entraînement Terre Blanche Golf Academy.
Le sens du service client, la recherche de la perfection, la bienveillance sont des valeurs qui vous animent ? Alors rejoignez nos équipes !
Vous souhaitez travailler dans un Resort de luxe et intégrer nos équipes en cuisine ?
Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Chef de partie Banquet pour la saison 2025 !
Vos missions seront :
- Assurer les mises en place pour les services de banquets, garantissant la qualité et la présentation des plats.
- Effectuer et superviser la préparation et la cuisson des plats pour les banquets, conformément aux standards de l'établissement.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les réglementations HACCP.
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous maîtrisez les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes)
- Vous avez une expérience confirmée sur différents postes en cuisine
- Vous avez déjà travailler dans un service banquet
- Vous êtes productif, minutieux et pédagogue.
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous maîtrisez les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes)
- Vous avez une expérience confirmée sur différents postes en cuisine
- Vous avez déjà travailler dans un service banquet
- Vous êtes productif, minutieux et pédagogue.