Chef de rang H/F

Vous serez chargé(e) du service et de l'accueil des clients pour un restaurant traditionnel du centre-ville.
Nous réalisons en moyenne 120 couverts par service.
Vos capacités relationnelles seront un véritable atout pour le poste.

Vous travaillerez en coupure sur un planning tournant avec deux jours de repos consécutifs.

Vous avez une expérience d'au minimum d'un an au même poste et vous connaissez le rythme en plein service !

Experience: 1 An(s) - en restauration traditionnelle

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Proposer des produits additionnels,Effectuer le service des plats à table,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Saisir une commande sur informatique,Veiller à la présentation soignée des plats,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.