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Dans le cadre des Internationaux de France nous recherchons nos futurs Chefs de Production (H/F) points de vente privés du 19 Mai au 8 Juin 2025 ! Vous aurez pour missions : - Organiser la production d'une zone dédiée de 250 à 3000 couverts jours selon le lieu de production - Pilotage d'une équipe de 20 à 30 personnes - Maitrise du coût matière : être garant du suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes - Vous apporterez de la visibilité au chef exécutif sur la planification de commandes - Contrôler la production et manager votre équipe avec les valeurs et méthodes de l'entreprise de façon à développer son engagement - Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire - Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés. - Pas de coupure