PÂTISSIER H/F

Les missions du poste

Vos principales missions :

• Production quotidienne : Vous réaliserez les pâtisseries en suivant les recettes et en respectant les standards de qualité de létablissement. Vous participerez à toutes les étapes, de la préparation des ingrédients à la finition des produits.

• Créativité : Vous contribuerez à lélaboration de nouvelles recettes et à lamélioration des créations existantes, en restant fidèle à lesprit artisanal de la maison.

• Gestion des matières premières : Vous assurerez la bonne utilisation des ingrédients et participerez à leur préparation, tout en veillant à limiter le gaspillage.

• Respect des normes : Vous veillerez au respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans toutes vos activités.

• Collaboration : Vous travaillerez en équipe pour assurer une production fluide et répondre aux attentes des clients.

Le profil recherché

Profil recherché :

• Expérience en pâtisserie artisanale ou haut de gamme : Vous justifiez dune expérience solide en tant que pâtissier, au sein détablissements où la qualité et le respect des traditions sont essentiels.

• Créativité et passion : Vous aimez explorer de nouvelles idées tout en maîtrisant les bases de la pâtisserie traditionnelle. Vous êtes motivé(e) à créer des desserts qui ravissent les clients par leur présentation et leur goût.

• Rigueur et organisation : Vous travaillez avec précision et avez à cœur de respecter les processus de production, les délais et les standards dhygiène.

• Esprit déquipe : Vous appréciez collaborer avec vos collègues pour assurer une production harmonieuse et répondre aux attentes des clients.

• Attention aux détails : Chaque dessert que vous réalisez doit refléter votre engagement pour lexcellence, avec une présentation soignée et des saveurs équilibrées.

L'entreprise

Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre talent au service d'une pâtisserie reconnue, où passion et savoir-faire sont au rendez-vous !

Travailler pour cette maison, cest sengager dans un projet où chaque création reflète un équilibre parfait entre tradition et innovation.

Nous vous proposons un poste de Pâtissier : cest une opportunité de contribuer activement à la réussite dun établissement en pleine évolution reconnu pour son audace et ses créations.

Dans ce contexte stimulant, vous participerez à la confection de desserts alliant authenticité et modernité. Votre créativité sera mise à lhonneur pour imaginer et perfectionner des pâtisseries uniques, en offrant à chaque client une belle expérience.