Notre client est une pâtisserie situé à Strasbourg. Afin de renforcer son équipe et notamment pour diversifier sa carte en y ajoutant une touche japonaise, notre client recherche un(e) pâtissier spécialité « franco-japonaise » (H/F) qui dispose d'au moins 2 ans d'expérience professionnelle.
Les critères de recherche sont les suivants :
-Une formation dans la pâtisserie française ou une expérience professionnelle équivalente de plus de 2 ans est indispensable ;
-Une expérience professionnelle dans la pâtisserie fusion « franco-japonaise » est indispensable ;
-La connaissance des ingrédients culinaires japonais sont indispensables.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion