Les missions du poste

Nous recherchons un Laborantin H/F, pour l'un de nos clients situé à Riec sur Belon.

Vos missions :
- Réaliser les analyses microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques (selon plans de contrôle et hors plans de contrôle en fonction des besoins)
- Effectuer la lecture des résultats, leur critique et leur interprétation (conforme ou non)
- Effectuer la saisie informatique des résultats d'analyse
- Réaliser les tests de confirmation des résultats en cas de citerne positive en antibiotiques
- Informer le Responsable Qualité et Laboratoire des incidents de production dont il a connaissance
- Respecter les modes opératoires et autres protocoles d'analyse
- Préparer les échantillons pour les laboratoires externes selon le planning (dont analyses phages)
- Entretenir les congélateurs de stockage et réalise l'inventaire mensuel des ferments
- Assurer le suivi métrologique interne (balances, thermomètres, pHmètres)
- Effectuer la vérification du fonctionnement des appareils (congélateurs, pHmètres, étuves, réfrigérateurs)
- Assurer l'enregistrement quotidien des températures des frigos et congélateurs
- Première expérience sur un poste similaire
- Formation laboratoire minimale niveau Bac avec expérience ou Bac +2 débutant
- Maîtrise des techniques d'analyses
- Maîtrise de Word, Excel, Outlook
- Capacité à organiser sa journée de travail de façon à en optimiser la durée
- Aptitude à communiquer, informer
- Capacité à faire preuve de rigueur, de méthode et de précision
- Capacité d'adaptation aux modifications de planning de production

Le profil recherché

- Première expérience sur un poste similaire
- Formation laboratoire minimale niveau Bac avec expérience ou Bac +2 débutant
- Maîtrise des techniques d'analyses
- Maîtrise de Word, Excel, Outlook
- Capacité à organiser sa journée de travail de façon à en optimiser la durée
- Aptitude à communiquer, informer
- Capacité à faire preuve de rigueur, de méthode et de précision
- Capacité d'adaptation aux modifications de planning de production

Lieu : Riec-sur-Bélon
Contrat : Intérim
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