L'Hôtel du Golf de l'Ailette et son restaurant panoramique l'Albatros, situé dans un cadre exceptionnel à Chamouille, recherche son/sa Adjoint(e) de Restaurant pour épauler le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant et garantir une expérience client irréprochable.
Profil recherché :
- Anglais obligatoire (une troisième langue est un plus).
- Leader naturel, avec une expérience confirmée en management d'équipe.
- Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes orienté(e) vers l'excellence opérationnelle.
- Dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez motiver votre équipe pour atteindre des objectifs communs.
Vos missions :
- Participer à la gestion opérationnelle du restaurant et du service en collaboration avec les directeurs de restaurant.
- Manager, former et encadrer l'équipe de salle pour garantir un service de qualité.
- Assurer le suivi et l'application des standards de service et des procédures internes.
- Contribuer activement à l'optimisation des performances commerciales et à la satisfaction client.
Conditions :
- Contrat évolutif - 35 à 39h00 / semaine
- Horaires incluant week-ends et jours fériés.
- Poste à coupure
- Rémunération : selon compétences et expérience.
Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un établissement reconnu pour son cadre prestigieux et son exigence de qualité. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à jouer un rôle clé dans la réussite de notre restaurant, nous serions ravis de recevoir votre candidature !
Faites partie d'une équipe qui valorise l'excellence, la rigueur et le travail d'équipe. À bientôt parmi nous !
Experience: 6 Mois
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Gérer les réservations et l'accueil des clients,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 6 Mois
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Gérer les réservations et l'accueil des clients,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.