SAMSIC EMPLOI RHONE ALPES CHAMBERY
Postée il y a 24 heures
Notre client recrute un Chef de Cuisine (H/F/D) pour un hôtel spa.
Ce poste vous offre l'opportunité de mettre en valeur votre talent de chef au sein d'un cadre charmant dédié à une clientèle familiale. Les missions attendues du poste :
- Élaboration et préparation de menus variés et créatifs adaptés à une clientèle familiale
- Gestion quotidienne de l'approvisionnement et du stock de la cuisine
- Management et formation de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- Utilisation de logiciels de gestion pour optimiser les opérations de cuisine
Nous recherchons un candidat avec une solide expérience en tant que Chef de Cuisine dans un cadre similaire.
Compétences attendues pour le poste :
- Expertise culinaire reconnue et expérience en gestion de restaurant
- Capacité avérée à diriger et motiver une équipe
- Maitrise des outils informatiques pour la gestion des stocks et des commandes
- Excellent sens de l'organisation et de la communication Les avantages : possibilité de travailler dans un cadre exceptionnel, avec une équipe dynamique, et des conditions de travail attractives.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.