Au sein d'un restaurant, nous recherchons un chef de cuisine F / H qui saura manager son équipe dans les cuisines.
Polyvalent, rigoureux et méthodique, les missions seront les suivantes :
- Effectue et réceptionne les commandes de marchandises
- Maitrise les coûts matières.
- Effectue son inventaire pour éviter les produits manquants
- Assure la préparation des commandes en lien avec son équipe
- Est irréprochable sur le soin du matériel
- Respecte les normes HACCP
Vous êtes autonome dans vos missions, savez fédérer une équipe et faites preuve de créativité.
2 jours de repos consécutifs.
Experience: 1 An(s) - sur poste identique
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s) - sur poste identique
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle