Postée il y a 1 jour
Vous serez chargé(e) de réaliser le service en table dans un restaurant bistronomique de 35 couverts par service.
Le chef en place ayant travaillé dans plusieurs restaurants étoilés, avec de réelles qualités pédagogiques, vous aurez l'opportunité d'élargir vos compétences.
Nous cuisinons exclusivement des produits locaux et de saison.
Prise de poste en avril/mai.
Vous travaillerez 5 jours/ semaine et bénéficierez de 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Horaires en coupure à prévoir.
Toutes les heures supplémentaires sont bien-entendu, payées.
Experience: 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Le restaurant l'Auberge de la Route d'Or propose une cuisine de gastronomie locale (cuisine traditionnelle raffinée). 30 à 45 couverts en pleine saison.
Cuisine fine de marché, dans un cadre remarquable (village classé aux plus beaux villages de France).
SARL créée en 1994;
Référencée dans plusieurs guides.
En été, 1 responsable de salle, le chef et 4 salariés à intégrer.
Experience: 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Le restaurant l'Auberge de la Route d'Or propose une cuisine de gastronomie locale (cuisine traditionnelle raffinée). 30 à 45 couverts en pleine saison.
Cuisine fine de marché, dans un cadre remarquable (village classé aux plus beaux villages de France).
SARL créée en 1994;
Référencée dans plusieurs guides.
En été, 1 responsable de salle, le chef et 4 salariés à intégrer.