Postée il y a 24 heures
PROFIL RECHERCHE :
- Positivité et envie de bien faire
- Autonomie et Polyvalence
- Expérience en cuisine gastronomique (minimum 5 ans)
- Expérience en pâtisserie (minimum 2 ans)
- Formation en école de cuisine, minimum CAP Pâtisserie
- anglais nécessaire
RYTHME :
Poste en CDI temps complet du Mardi au Samedi, ouvert 3 déjeuners et 5 diners
Planning adaptable en fonction des profils
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP pâtissier,Utilisation de moules à pâtisserie,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Élaborer des recettes,Préparer une pâte de pâtisserie,Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
LE RESTAURANT
La Maison Boutary, maison de gastronomie familiale aux 4 restaurants (Paris/Tokyo) et productrice de caviar recrute en cuisine pour son restaurant gastronomique phare du VIe arrondissement à Paris (Odéon) - régulièrement cité parmi les meilleures tables parisiennes !
Découvrez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/maison_boutary/
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP pâtissier,Utilisation de moules à pâtisserie,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Élaborer des recettes,Préparer une pâte de pâtisserie,Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
LE RESTAURANT
La Maison Boutary, maison de gastronomie familiale aux 4 restaurants (Paris/Tokyo) et productrice de caviar recrute en cuisine pour son restaurant gastronomique phare du VIe arrondissement à Paris (Odéon) - régulièrement cité parmi les meilleures tables parisiennes !
Découvrez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/maison_boutary/