Métier
Cadre administratif - chargé de mission - expert - paramédical - cadre supérieur
Intitulé du poste
Cadre de santé - Service diététique F/H F/H
Type de contrat
Titulaire ou CDI
Rémunération
A partir de 2 231,01€ (grille indiciaire)
Télétravail
Non
Présentation du service
LES SERVICES
Diététique et biberonnerie
PRESENTATION DES EQUIPES
L'équipe est rattachée à la Direction des Soins et des Activités Paramédicales du site et est composée :
1 cadre supérieur de santé diététicien-nutritionniste
1 cadre de santé diététicien nutritionniste
12 diététiciens
4 agents de biberonnerie
Vos missions
Le cadre de santé diététicien, responsable de l'unité diététique, aura pour missions de :
Assurer le management du service diététique, dans un souci d'amélioration de la prise en charge nutritionnelle globale, de veille thérapeutique et en conformité avec les recommandations professionnelles existantes :
Ø Assure par une gestion appropriée des diététiciens, la meilleure des adéquations de l'offre diététique aux besoins des unités de soins
Ø Anime l'équipe de diététique autour des projets de nutrition en cohérence avec le projet de soins de l'établissement
Ø Assure des actions d'évaluation des soins de rééducation nutritionnelle dispensés par l'équipe
Piloter les démarches qualité et assurer la gestion des risques au niveau du site (s) sur les thèmes :
Ø Qualité et sécurité des pratiques en lien avec le soin diététique (dossier patient, Evaluation des Pratiques Professionnelles (EPP))
Ø Qualité de la prestation alimentaire servie en lien avec la mesure de la satisfaction
Ø Risque de dénutrition
Ø HACCP dans les offices alimentaires du site en collaboration avec l'EOH et les cadres des unités de soins
Au niveau du secteur biberonnerie :
Assurer le management de l'équipe, dans un souci d'amélioration continue des pratiques, de sécurisation de la production par rapport à la demande et des prescriptions, en conformité avec les recommandations professionnelles existantes
Mettre en place et suivre un contrôle interne (Suivi HACCP) : contrôle de la traçabilité, respect des bonnes pratiques, etc. Valider et réactualise les documents (GED) relatifs au domaine d'activité.
Gérer les événements indésirables dans son domaine d'activité Elabore et suit les plans d'actions suite aux visites de la DDPP
Contractualiser avec les services de soins la prestation biberonnerie et les commandes hebdomadaires Réalise les commandes et assure la gestion des stocks des laits infantiles et autres DADFMS.
Réaliser les commandes de bureautique des différents secteurs : restauration, service diététique et biberonnerie
Réaliser les Inventaire des matériels, le suivi de la maintenance, et le renouvellement des équipements des secteurs biberonnerie (plan d'équipement) Elabore et suivre le plan de travaux des secteurs biberonnerie.
Profil recherché
SAVOIR FAIRE REQUIS
Concevoir, piloter et évaluer un projet
Evaluer, développer, valoriser les compétences des collaborateurs
Organiser le déploiement et la maîtrise des logiciels métiers
Piloter, animer, communiquer et motiver les équipes diététiques.
Avoir des connaissances maitrisées dans le domaine de la restauration et de la nutrition thérapeutique.
Définir, allouer et optimiser les ressources au regard des priorités et des contraintes
Capacité d'organisation, de concertation et de négociation
Savoir fédérer et arbitrer
Savoir déléguer et identifier des personnes ressources
Esprit d'initiative et de synthèse
Concevoir et conduire un projet de soins, dans le domaine de l'alimentation et la nutrition
Evaluer la charge de travail et les pratiques professionnelles dans le domaine de l'alimentation et la nutrition
Conduire des entretiens professionnels (recrutement, évaluation)
CONNAISSANCES ASSOCIEES
Evolution du système de santé
Réglementation du travail
Qualité et gestions des risques
Bureautique
Communication écrite et orale
Gestion du stress
Droit des patients
Logiciels métiers
Codage des actes liés à la nutrition
Hygiène hospitalière liée à l'alimentation (HACCP)
Soins diététiques
PRE-REQUIS
BTS ou DUT diététique
Diplôme de cadre de santé
Horaires de travail
Forfait cadre
Vos avantages à l'AP-HP
AVANTAGES LIÉS AU STATUT ET A LA FONCTION - Primes de service réservées aux nouveaux stagiaires et titulaires (versée en juin et décembre) - Supplément Familial de traitement pour les parents avec enfant(s) à charge - Possibilité d'évolution, de promotion professionnelle faisant fonction et de formation au sein du GHU.
- Prime de tutorat 160€ brut par mois - Prime d'encadrement 145€ brut par mois - Prime d'engagement collectif - Possibilité d'assurer des permanences d'encadrement le week-end AIDE AU LOGEMENT - Possibilité de logements à tarifs préférentiels dans le parc APHP pour les titulaires AVANTAGES SOCIAUX - Remboursement partiel des transports en commun ou forfait mobilité - Possibilité de parking, stationnement vélos et de place en crèche - Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux - Prestations AGOSPAP (CE) : Accès à une offre de loisirs (spectacles, cinémas) et de vacances à tarifs préférentiels pour les titulaires et CDD sur poste permanent - Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses) - Chèques emploi-service CESU AP-HP
Langues
[Français]
Niveau
[3- Niveau professionnel]
Description de l'hôpital
Situé à Colombes (92), l'hôpital Louis Mourier propose des soins de cancérologie, de chirurgie digestive et de l'obésité, d'ORL, d'urologie, d'ophtalmologie, de médecine interne et maladies infectieuses, d'hépato-gastroentérologie, de pneumologie, de psychiatrie et d'addictologie, de gériatrie, de médecine bucco-dentaire, de médecine intensive et réanimation, ainsi que des soins de suite et de réadaptation. Il accueille également les urgences adultes, pédiatriques, de gynécologie-obstétrique et de médecine bucco-dentaire.
Service d'affectation
Service diététique
Référence de l'offre
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