Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Notre client, un acteur reconnu dans le domaine de la restauration collective, recherche un(e) Chef de Partie en intérim pour intégrer ses équipes.
Vous serez responsable de la gestion d'un poste de cuisine, en veillant à la qualité des plats servis, à l'organisation de votre espace de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Préparation et mise en place des plats en fonction des menus définis
- Gestion de l'équipe sur votre poste de travail
- Suivi de la qualité et de la présentation des plats
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène
- Gestion des stocks et approvisionnement
Horaires : 1 semaine de 3 jours (10h par jour) et 1 semaine de 4 jours, avec travail un week-end sur deux.
Poste à pourvoir en CDI par la suite.
- Expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans le secteur de la restauration collective
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Autonomie et réactivité
- Disponibilité pour travailler le week-end (1 week-end sur 2)
- Expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans le secteur de la restauration collective
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Autonomie et réactivité
- Disponibilité pour travailler le week-end (1 week-end sur 2)