Sous la responsabilité du gérant de l'exploitation, vous serez amené à travailler : Au chai : - Vous effectuerez les opérations de vinification et d'élevage du vin (filtration, soutirage, assemblage, débourbage, collage, etc.) - Réception de la vendange - Nettoyage des cuves, entretien du chai et du matériel - Participer aux mises en bouteilles Dans les vignes : - Tractoriste (travail du sol, rognage, traitements phytosanitaires, tontes, etc.) - Taille de la vigne - Travaux en vert (ébourgeonnage, relevage,...)