Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de cuisine (H/F).
- Gestion et animation d'une équipe en cuisine (8 personnes) + en binôme avec le chef gérant.
- Élaboration des menus en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des commandes
- Participation à la production culinaire
- Satisfaction des convives (500 couverts)
Conditions de travail :
- Salaire: Entre 2000 et 2200EUR par mois
- Contrat: CDI
- Horaires: 35 heures par semaine
- Du lundi au vendredi
- 7h/15h
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de cuisine
- Formation BAC en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Créativité et sens de l'organisation
- Bonne posture
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour relever de nouveaux défis au sein de notre client spécialisé dans la restauration collective.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire