Les tâches associées au poste sont:
- Préparer le plan de travail et des ustensiles
- Préparer et organiser la production des repas dans le respect strict du menu
- Maitriser les textures à modifier (mixée, hachée etc.)
- S'assurer de la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Gérer les commandes, les stocks etc., par le biais de logiciels internes