Chef de partie (H/F)

Les missions du poste

*** Poste Non logé ****

LA BRASSERIE DU PORT à Bormes-les-Mimosas recrute un(e) Chef de partie. Poste à pourvoir du 1er mai au 30 septembre.

Vous rejoignez une équipe de six personnes au restaurant allant jusqu'à dix en pleine saison.
Vous serez en charge de gérer votre carré d'environ quarante couverts :
- accueil
- la prise de commande,
- le service en salle à l'assiette,
- conseil en vin,
- encaissement

Poste en coupure sur les services du midi et du soir. Un jour et demi de repos par semaine, le mardi soir et une demi journée fixe à définir avec l'équipe.

Salaire à 2000€ net à revaloriser selon profil.

*** Poste Non logé ****

Experience: 5 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Bormes-les-Mimosas
Contrat : CDD
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