Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

VIGOUROUX JEAN MICHEL
Postée il y a 8 jours

Les missions du poste

La boulangerie Vigouroux de père en fils depuis 1858 recherche son futur Boulanger - pâtissier (h/f)

Dans une ambiance familiale et conviviale, vous intégrerez une équipe de 3 personnes.

Les horaires de base sont de 4h à 12h mais avec des variables selon les pics d'activité.

Nos salariés bénéficient d'un jour et demi de repos consécutif, d'un 13e mois sous forme de plan d'épargne entreprise ainsi que d'une prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Aux frontières de l'Aveyron et de la Lozère, Saint-Urcize est un superbe village pittoresque situé en plein c?ur du Parc Naturel Régional de l'Aubrac.
Une richesse naturelle préservée comportant 7 sites Natura 2000 ainsi que 3 réserves biologiques,
Un patrimoine agropastoral riche et historique
Des savoirs faire artisanaux et gastronomiques
Un environnement de travail et un cadre de vie exceptionnels

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Bienvenue chez VIGOUROUX JEAN MICHEL

Aux frontières de l'Aveyron et de la Lozère, Saint-Urcize est un superbe village pittoresque situé en plein c?ur du Parc Naturel Régional de l'Aubrac.
Une richesse naturelle préservée comportant 7 sites Natura 2000 ainsi que 3 réserves biologiques,
Un patrimoine agropastoral riche et historique
Des savoirs faire artisanaux et gastronomiques
Un environnement de travail et un cadre de vie exceptionnels

Lieu : Saint-Urcize
Contrat : CDI
Salaire : 2 402 € par mois
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